税込価格: 1,500 円
【秋田の旬の山菜を味わえるおまかせセット!】
*商品写真はイメージです。
日替わりの山菜おまかせセットは、お送りする時季の旬のものをお入れしています。日本どこにいても秋田の四季と贅沢な環境で育った山菜、そして農家さんの想いが感じられるようゴロクヤ市場が秋田県から心を込めてお送りします。
秋田の山菜がおいしいのは、雪国であり、森と水の豊かさのおかげです。
秋田は、ブナ帯に位置しています。ブナ帯の山菜は、種類も量も比較にならぬほど豊富で、山菜の宝庫です。
早春、雪にかぶった山菜たちが冬を越して、芽を出し始め、4月頃になると、山の木々が一斉に芽を吹き、緑あたり一面が若緑になると、山はコダシを下げた山菜採りでにぎわいます。
スーパーには並ばない、見たことない山菜も!
ぜひ秋田の春をお試しください♩
※ご予約商品と合わせてのご注文の場合は、ご予約商品の発送日に合わせての発送となります。
他にご注文の商品と別日での配送をご希望の場合は、お手数おかけいたしますが、一度ご注文を完了してから、再度別の商品のご注文手続きをお願いいたします。
山菜は6月いっぱいまで順繰り変わっていきます。
写真は3月に撮影したため、ふきのとう、ひろっこ、花わさびとなっておりますが、
タラの芽
こごみ
うど
山わさび
わらび
みず
あいこ
しどけ
などもはじまってきますので、ぜひお楽しみに!!!
*月替わりで旬のお野菜をお届けしておりますので、商品写真とは内容が異なる場合がございます。
*2名様でお分できるくらいの量、3~4種ほどをお送りいたします。
*鮮度の関係上、一度にお送りするお野菜は、3日程度で食べ切れる量とさせていただいております。
監修:料理家 たこしほ
宮城県角田市の兼業農家出身。
プロモーション会社で地域活性化事業に従事後、2019年に料理家へ転身。料理上手な祖母の影響で、季節の野菜や魚介類などの素材を生かす料理を得意とする。
2019年後半には、世界の食文化を探求するひとり旅を決行し、農家やレストランでのボランティア活動等に従事。現在、レシピ開発や、海外向けのオンライン料理教室を主宰するほか、YouTubeチャンネル”Takoshiho Cooks Japan”にて日本料理の魅力を発信している。
原材料名 | 生鮮山菜 |
内容量 | 60 |
賞味期限 | 鮮度の関係上、一度にお送りさせていただくお野菜は、3日程度で食べ切れる量とさせて頂いております。 |
保存方法 | 届き次第、冷蔵庫にて保管してください。 |
販売者 | ゴロクヤ市場 |
お問い合わせ先 |
AIfrece composition株式会社 秋田県由利本荘市大浦字蛇持46 080-1653-5037 |